Среднеспелый гибрид. Розетка листьев полупрямостоячая. Корнеплод округлый. Мякоть красная без кольцеватости. Масса корнеплода 200-350 г. Свекла Кестрел F1 обладает отличными вкусовыми качествами. Рекомендуется для использования в кулинарии и зимнего хранения.